Unsere geschmacksverfeinerten Pasten für Milcheis werden unter die Grundmischung gemischt und verleihen dem Softeis seine typische Note. Leckere Cookie- oder Nusstücke verfeinern die Pasten geschmacklich und sorgen für einen angenehmen Biss. Es werden ausschließlich hochwertige Rohzutaten und natürliche Aromen verwendet.
JOYCREAM AMORENERO
Extra dunkles Kakao Variegato mit Kakao-Biskuit Stücken, „TYPE OREO“
JOYCREAM BITTER VEGAN
Geschmacksintensive bittere Creme mit 19% Kakao, Mandeln und Haselnüssen
JOYPASTE CARAMEL
Feine Caramel Paste mit 88% Caramel, 40-50 g/Liter
JOYPASTE TIRAMISU
Tiramisu Paste mit Marsala Wein, 70-90 g/Liter
JOYPASTE ZUPPA INGLESE
"Zuppa Inglese" Paste, 40-50 g/Liter
JOYPASTE ZABAIONE TRADITION
Traditionelle Zabaione Paste mit Marsala Wein, 80-120 g/Liter
JOYPASTE MALAGA
Malaga Paste mit Marsala Wein, 80 g/Liter
JOYPASTE TOFFEE
Toffee Paste, 60-70 g/Liter
JOYPASTE CAPPUCCINO
Traditionelle Zabaione Paste mit Marsala Wein, 80-120 g/Liter
VANILLEEIS GRUNDSTOFF
Spezialeisgrundstoff Konzentrat mit Vanille Geschmack, Dosierung 3-5 g/Liter
PREMIUM EIS GRUNDSTOFF MIT VANILLE GESCHMACK
Exklusives Vanillearoma mit Vanilleschotenpulver, Dosierung 4-6 g/Liter
VANILLE MADAGASKAR
Ausgiebig, runde zarte Rum-Vanille Note, Dosierung 3 g/Liter
VANILLE SCHOTEN PULVER
Fein vermahlenes Vanille Schoten Pulver
VANILLE „IN“
mit Vanilleschotenextrakt und Vanilleschoten (10%), Dosierung 80-100 g/Liter
VANILLE 30
mit Vanilleschotenextrakt und Vanilleschoten (5%), Dosierung 30 g/Liter
PRALINONE
Premium Paste für Pralinen Eis, mit pralinierten Mandelstücken, Dosierung 130 g/Liter
JOYPASTE DONATELLO
Weiße Schokolade-Kokos Paste mit Kokosflocken, Dosierung 100 g/Liter
KOKOS „IN“
Feine Basis mit Kokos, Dosierung 80-100 g/Liter
JOYCOUVERTURE CHOC DUNKEL 52%
Geschmacksintensive Schokoladecreme zum Varigieren von Stracciatella Eis.
JOYPASTE BISCOTTO PREMIUM
Premium Biskuit Eispaste, Dosierung 40-50 g/Liter, "TYPE COOKIE"
JOYPASTE AMORENERO
Amorenero Aroma Paste, Dosierung 50 g/Liter, Type “OREO”
JOYPASTE AMARENA KIRSCH
Amarena-Kirsch Paste (32%) plus 7,5 % Amarena-Saft, Dosierung 80-100 g/Liter
JOYPASTE ERDBEERE
Erdbeerpaste (14%), Dosierung 80-120 g/Liter
JOYPASTE HIMBEERE
Himbeerpaste (14,2%), Dosierung 80-120 g/Liter
JOYPASTE HEIDELBEERE
Heidelbeerpaste (27%), Dosierung 80-120 g/Liter
JOYPASTE CASSIS
Schwarze Johannesbeeren Paste (20%), Dosierung 80-120 g/Liter
JOYPASTE BROMBEERE
Brombeerenpaste (11,5%), Dosierung 80-120 g/Liter
JOYPASTE BANANE
Bananenfruchtpaste (28%), Dosierung 80-120 g/Liter